{"id":1030,"date":"2020-10-18T19:37:30","date_gmt":"2020-10-18T17:37:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/?p=1030"},"modified":"2022-10-12T11:52:52","modified_gmt":"2022-10-12T09:52:52","slug":"stevia-sirop-dagave-xylitol-les-edulcorants-sont-ils-vraiment-mieux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/stevia-sirop-dagave-xylitol-les-edulcorants-sont-ils-vraiment-mieux\/","title":{"rendered":"\u00c9dulcorants: Stevia, sirop d\u2019agave, xylitol\u2026 sont-ils vraiment mieux\u00a0?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Les \u00e9dulcorants sont controvers\u00e9s dans le domaine de la nutrition. Certains, comme l\u2019aspartame, sont consid\u00e9r\u00e9s comme un risque pour notre <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/perdre-du-poids-pour-etre-en-bonne-sante\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"9\" title=\"Bonne - sant\u00e9\">sant\u00e9<\/a>, tandis que d\u2019autres comme le st\u00e9via ou le sirop d\u2019agave sont vant\u00e9s comme une bonne alternative au <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/differencier-le-bon-sucre-du-mauvais\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"60\" title=\"Diff\u00e9rencier le bon sucre du mauvais\">sucre<\/a> raffin\u00e9, notamment pour la perte de poids. Toutefois, certains nutritionnistes mettent en garde contre ces derniers, au vu de leur effet addictif sur notre organisme. Alors,\u00a0les \u00e9dulcorants sont-ils vraiment mieux\u00a0? Nos experts nutrition vous aident \u00e0 faire le tri en les diff\u00e9rentes informations.<\/strong><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><strong>Qu\u2019est-ce qu\u2019un \u00e9dulcorant\u00a0?<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aspartame, sorbitol, st\u00e9via, mannitol, sylitol\u2026 Les <strong>\u00e9dulcorants<\/strong> ont le vent en poupe\u00a0! Ils sont tr\u00e8s fr\u00e9quemment pr\u00e9sents dans les produits dits \u00ab\u00a0light\u00a0\u00bb ou all\u00e9g\u00e9s, destin\u00e9s aux personnes d\u00e9sirant perdre du poids ainsi qu\u2019aux diab\u00e9tiques. Ils sont class\u00e9s en deux grandes cat\u00e9gories\u00a0: les \u00e9dulcorants nutritifs, porteurs de <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/toutes-les-calories-ne-se-valent-pas\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"2\" title=\"Calories\">calories<\/a>, et les \u00e9dulcorants intenses qui apportent tr\u00e8s peu d\u2019\u00e9nergie \u00e0 notre corps. Parmi les \u00e9dulcorants nutritifs figurent\u00a0:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Les \u00e9dulcorants naturels \u00e0 l\u2019instar du saccharose, du fructose ou encore du galactose<\/li>\n<li>Les \u00e9dulcorants issus de produits naturels tels que le sirop de glucose ou les polyols (incluant le fameux sucre de bouleau, pris\u00e9s des gourmands)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Les \u00e9dulcorants intenses<\/strong>, quant \u00e0 eux comprennent des \u00e9dulcorants issus d\u2019extraits v\u00e9g\u00e9taux comme les extraits de st\u00e9via, ou bien des \u00e9dulcorants modifi\u00e9s chimiquement comme l\u2019aspartame.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><strong>Pourquoi les \u00e9dulcorants sont-ils controvers\u00e9s\u00a0?<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">G\u00e9n\u00e9ralement, les nutritionnistes d\u00e9conseillent la consommation d\u2019\u00e9dulcorants intenses, car ils n\u2019apportent aucune <strong>calories<\/strong>. M\u00e9fiez-vous de ce titre trompeur, cela signifie qu\u2019ils <strong>n\u2019apportent aucun <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/tout-savoir-sur-les-aliments-superfood-nos-essentiels-au-quotidien\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"27\" title=\"Tout savoir sur les aliments superfood\u00a0: nos essentiels au quotidien\u00a0!\">nutriments<\/a><\/strong> dont notre corps a besoin\u00a0! Ils ont m\u00eame la capacit\u00e9 de nous faire prendre du poids pour certains. Ainsi, l\u2019aspartame se dote d\u2019un composant, l\u2019acide amin\u00e9 ph\u00e9nylalanine ayant un effet peu all\u00e9chant sur notre organisme\u00a0: il bloque la production de s\u00e9rotonine, cette m\u00eame hormone qui r\u00e9gule notre app\u00e9tit\u00a0!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De facto, les experts nutrition ont tendance \u00e0 plus recommander les \u00e9dulcorants. Ils permettent de r\u00e9duire notre quantit\u00e9 de sucre et n\u2019ont pas d\u2019impact sur notre <strong><a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/lindice-glycemique-de-nos-aliments-un-element-cle\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"19\" title=\"indice glyc\u00e9mique\">glyc\u00e9mie<\/a><\/strong>. N\u00e9anmoins, qui dit \u00e9dulcorant naturel ou issu de produit naturel ne dit pas ingr\u00e9dient magique pour notre sant\u00e9\u00a0! En effet, il s\u2019agit tout de m\u00eame d\u2019<strong>un substitut de sucre<\/strong> qui entretient notre d\u00e9pendance \u00e0 cet ingr\u00e9dient. La meilleure des recommandations\u00a0: vous diriger plut\u00f4t vers des ingr\u00e9dients naturellement riches en sucres, \u00e0 savoir les fruits\u00a0!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vous souhaitez vous d\u00e9shabituer du sucre tout en douceur\u00a0? Nos experts en nutrition sont l\u00e0 pour vous accompagner <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/\">chez Brulafine<\/a>. Nous pouvons vous conseiller sur les meilleurs aliments et compliments alimentaires \u00e0 adopter pour r\u00e9duire vos habitudes sucr\u00e9es, sans pour autant perdre en gourmandise\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les \u00e9dulcorants sont controvers\u00e9s dans le domaine de la nutrition. 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