{"id":1230,"date":"2020-11-09T08:00:03","date_gmt":"2020-11-09T07:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/?p=1230"},"modified":"2020-12-18T10:06:34","modified_gmt":"2020-12-18T09:06:34","slug":"zoom-sur-le-regime-biscuit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/zoom-sur-le-regime-biscuit\/","title":{"rendered":"Zoom sur le r\u00e9gime biscuit"},"content":{"rendered":"

Bien connu des rayons bio des supermarch\u00e9s et des magasins sp\u00e9cialis\u00e9s, le biscuit a rapidement su se frayer une place dans le commerce alimentaire. Certaines personnes le consomment en guise de repas pour faciliter une perte de poids<\/a>,<\/strong> c\u2019est que l\u2019on appelle le \u201cr\u00e9gime biscuit\u201d. Mais alors, d\u2019o\u00f9 vient ce r\u00e9gime et quels sont ses effets sur l\u2019organisme ? Zoom sur le r\u00e9gime biscuit.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Quelle est l\u2019origine du r\u00e9gime biscuit ?<\/h2>\n

Le r\u00e9gime biscuit, ou le cookie diet en anglais, fait son apparition en 1975 avec le Dr. Sanford Siegal. Ce m\u00e9decin<\/a> originaire du sud de la Floride d\u00e9cide d\u2019\u00e9laborer un m\u00e9lange cuit d\u2019acides amin\u00e9s<\/strong> qui permettrait \u00e0 ses patients de contr\u00f4ler plus facilement leur faim. Faible en calories<\/a>, ce m\u00e9lange permettrait donc de maintenir efficacement le poids en supprimant de mani\u00e8re significative la sensation de faim.<\/p>\n

De quoi sont compos\u00e9s les biscuits diet ?<\/h2>\n

Les biscuits dits \u201cdi\u00e9t\u00e9tiques\u201d contiennent g\u00e9n\u00e9ralement des nutriments<\/a> bons pour notre organisme. Ces biscuits sont connus pour \u00eatre riches en fibres<\/strong> telles que la farine compl\u00e8te ou int\u00e9grale, le son et le germe de bl\u00e9, ou encore le son d\u2019avoine.<\/p>\n

De plus, ayant un indice glyc\u00e9mique<\/a> plus faible, les biscuits diet sont moins riches en glucides<\/a><\/strong> que les biscuits lambdas.<\/p>\n

Enfin, ils sont \u00e9galement moins caloriques<\/strong> car, en comparaison aux biscuits \u201cclassiques\u201d, leurs ingr\u00e9dients sont moins raffin\u00e9s. Par exemple, le sucre blanc est remplac\u00e9 par le sucre roux.<\/p>\n

Quels sont les effets du r\u00e9gime biscuit sur l\u2019organisme ?<\/h2>\n

Les effets positifs du r\u00e9gime biscuit<\/h3>\n

Suivre un r\u00e9gime biscuit a plusieurs effets positifs sur l\u2019organisme comme ceux d\u2019avoir un meilleur transit<\/strong> intestinal et de garder un ventre plat<\/a> gr\u00e2ce aux fibres, de ressentir la sensation de faim moins rapidement<\/strong> gr\u00e2ce \u00e0 la faible teneur en glucides, et d\u2019am\u00e9liorer la digestion<\/a> gr\u00e2ce aux ingr\u00e9dients moins caloriques.<\/p>\n

Les effets n\u00e9gatifs du r\u00e9gime biscuit<\/h3>\n

Attention, diet ne signifie pas essentiellement bon pour la sant\u00e9<\/a>. En effet, comme le souligne le Dr. Michel Cohen : \u201cles biscuits ne sont pas indispensables \u00e0 l\u2019\u00e9quilibre nutritionnel et \u00e0 la sant\u00e9. On peut en manger 2 \u00e0 3 de temps en temps. Mais un morceau de pain et 4 carr\u00e9s de chocolat restent plus rassasiants et moins chers !<\/em> \u00ab\u00a0<\/em>.<\/p>\n

\"biscuits<\/h2>\n

De plus, ces biscuits restent tout de m\u00eame riches en lipides<\/a>,<\/strong> ce qui n\u2019est pas coh\u00e9rent avec la notion de \u201cdi\u00e9t\u00e9tique\u201d. En effet, en lisant ce terme\u00a0 sur l\u2019emballage, il vous sera plus simple de vous jeter sur le paquet – le plus souvent compos\u00e9 de 3 \u00e0 4 biscuits. Rien ne sert de le manger en entier ou de se goinfrer de ces biscuits light.
\nMais le marketing est fait de telle sorte \u00e0 ce que vous ne ressentiez pas de culpabilit\u00e9, bien s\u00fbr !<\/p>\n

Enfin, consommer des biscuits en guise de repas n\u2019est pas une fin en soi. Cela n\u2019entre pas dans le cadre d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e<\/a><\/strong> riche en nutriments dont l’organisme a besoin pour bien fonctionner. Privil\u00e9giez donc une alimentation saine et vari\u00e9e ainsi qu\u2019une activit\u00e9 sportive<\/a> pour garder la ligne.<\/p>\n

Bon \u00e0 savoir : certains de ces biscuits hypocaloriques sont contre-indiqu\u00e9s aux personnes souffrant de carences<\/a>, notamment en fer, en calcium<\/a> et en magn\u00e9sium. Par cons\u00e9quent, pensez \u00e0 bien vous r\u00e9f\u00e9rer aux ingr\u00e9dients inscrits sur l\u2019emballage<\/strong> pour ne pas avoir de surprises !<\/p>\n

Catherine Macedo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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