{"id":131948,"date":"2023-04-13T07:54:07","date_gmt":"2023-04-13T05:54:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/?p=131948"},"modified":"2023-03-30T14:54:38","modified_gmt":"2023-03-30T12:54:38","slug":"quel-petit-dejeuner-alcanisant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/quel-petit-dejeuner-alcanisant\/","title":{"rendered":"Quel petit d\u00e9jeuner alcalinisant prendre ?"},"content":{"rendered":"

Le petit d\u00e9jeuner<\/a> est le repas le plus important de la journ\u00e9e car il permet de commencer du bon pied en apportant \u00e0 l’organisme les nutriments<\/a> dont il a besoin pour \u00eatre en forme. Mais saviez-vous que le choix de votre petit d\u00e9jeuner peut avoir un impact sur l’\u00e9quilibre acido-basique<\/a> de votre organisme ? Dans cet article, nous allons vous expliquer ce qu’est un petit d\u00e9jeuner alcalin, vous d\u00e9voiler quels sont les aliments alcalins<\/a> en dehors des fruits et l\u00e9gumes<\/a> et vous donner des recettes de petit d\u00e9jeuner alcalins<\/a> \u00e0 tester chez vous.<\/p>\n

Qu’est-ce qu’un petit d\u00e9jeuner alcalin ?<\/h2>\n

Le terme alcalin fait r\u00e9f\u00e9rence au pH du corps humain. Le pH mesure l’acidit\u00e9 ou l’alcalinit\u00e9 d’une substance et peut varier de 0 \u00e0 14. Un pH de 7 est consid\u00e9r\u00e9 comme neutre, en dessous de 7 est acide<\/strong>, et au-dessus de 7 est alcalin <\/strong>ou basique<\/strong>.<\/p>\n

Notre organisme doit maintenir un \u00e9quilibre entre l’acidit\u00e9 et l’alcalinit\u00e9 pour fonctionner correctement. Cependant, notre r\u00e9gime alimentaire moderne est souvent trop acide, ce qui peut entra\u00eener des probl\u00e8mes de sant\u00e9<\/a> comme des douleurs articulaires, des troubles digestifs, des infections, ou encore une diminution des d\u00e9fenses immunitaires.<\/p>\n

En France, le petit d\u00e9jeuner traditionnel est souvent compos\u00e9 de caf\u00e9<\/a> ou de th\u00e9, accompagn\u00e9 d’une baguette de pain frais avec du beurre et de la confiture. On y retrouve aussi des viennoiseries ou des c\u00e9r\u00e9ales petit-d\u00e9jeuner dans du lait. Bien que tous ces aliments soit d\u00e9licieux, il s’av\u00e8rent \u00eatre aussi tr\u00e8s acides en raison de la forte teneur en glucides<\/a> raffin\u00e9s et en produits laitiers<\/a>.<\/p>\n

\u00c0 l’inverse, un petit d\u00e9jeuner basique est un repas qui aide \u00e0 maintenir un pH et un rapport acido-basique \u00e9quilibr\u00e9<\/strong> dans le corps en \u00e9tant compos\u00e9 d’aliments alcalins qui permettent de neutraliser l’acidit\u00e9 du corps.<\/p>\n

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Les aliments alcalins<\/h2>\n

Les aliments alcalins sont principalement des fruits, des l\u00e9gumes et des graines. Ils sont riches en min\u00e9raux (calcium, magn\u00e9sium, potassium et le sodium) ayant un effet alcalinisant sur l’organisme.<\/p>\n

Voici une liste d’aliments alcalins que vous pouvez inclure dans votre r\u00e9gime alimentaire, en privil\u00e9giant des aliments bio :<\/p>\n