D\u00e9couvrez comment booster votre m\u00e9tabolisme avec notre br\u00fbleur de graisse<\/u><\/a> 100 % sans additifs<\/a> !<\/p>\n C’est une alimentation qui est bas\u00e9e sur la consommation de fruits, de l\u00e9gumes, de noix, de graines ainsi que d’autres aliments totalement crus. Par contre, la viande et le poisson, qui peuvent aussi se manger de cette mani\u00e8re ne sont pas conseill\u00e9s.<\/p>\n Pour information, la cuisson des aliments peut s’av\u00e9rer n\u00e9gative puisqu’elle vous prive des nutriments<\/a> se trouvant dans les fruits et dans les l\u00e9gumes. Par exemple, lorsque la cuisson d’un aliment d\u00e9passe 42\u00b0, les enzymes sont fortement alt\u00e9r\u00e9s, \u00e0 partir de 60\u00b0, c’est la vitamine C qui est d\u00e9truite et \u00e0 90\u00b0 la vitamine B dispara\u00eet.<\/p>\n En bref, le crudivorisme, aussi appel\u00e9 raw food en anglais, cela consiste \u00e0 se nourrir avec beaucoup d’aliments crus.<\/p>\n Tout d’abord, un aliment cru transf\u00e8re en plus de sa richesse nutritionnelle, des \u00e9l\u00e9ments de vie qui sont indispensables pour la sant\u00e9<\/a>. La plupart des produits v\u00e9g\u00e9taux peuvent se manger crus et c’est aussi le cas pour ceux d\u2019origine animale. En bref, ils poss\u00e8dent une vitalit\u00e9 sup\u00e9rieure \u00e0 la moyenne puisqu’il s\u2019agit des v\u00e9g\u00e9taux fra\u00eechement cueillis comme les graines germ\u00e9es.<\/p>\n Toutefois, il est important de savoir que les aliments s\u00e9ch\u00e9s naturellement ou d\u00e9shydrat\u00e9s \u00e0 moins de 40\u2009\u00b0C font aussi partie de ce r\u00e9gime alimentaire.<\/p>\n Manger cru, c’est l’assurance d’avoir ses besoins nutritionnels combl\u00e9s. Voici les principaux bienfaits de ce r\u00e9gime alimentaire :<\/p>\n Cela signifie que tous les nutriments les plus sensibles sont pr\u00e9serv\u00e9s. Pour vous aider \u00e0 comprendre, voici un r\u00e9capitulatif des principaux nutriments :<\/p>\n Les enzymes sont porteurs de vie et ils \u00e9vitent \u00e0 l\u2019organisme de puiser dans ses propres r\u00e9serves. Pour rappel, les enzymes sont d\u00e9truits d\u00e8s que l\u2019on chauffe l\u2019aliment.<\/p>\n Ils participent au renouvellement cellulaire ou \u00e0 l’immunit\u00e9. Pour information, au niveau de la cuisson, les vitamines se d\u00e9naturent \u00e0 partir de 65\u2009\u00b0C et les min\u00e9raux deviennent moins assimilables \u00e0 partir de 80\u2009\u00b0C.<\/p>\n Ils sont pr\u00e9cieux puisqu’ils freinent le vieillissement cellulaire.<\/p>\n Ces corps gras<\/a> sont contenus dans les graines, les noix, les huiles press\u00e9es \u00e0 froid<\/a>. Il est important de rappeler qu’une cuisson trop forte les alt\u00e8re.<\/p>\n Elles sont bien plus digestes et mieux assimil\u00e9es par le corps et une trop forte cuisson modifie leur structure.<\/p>\n Les fibres facilitent le transit et r\u00e9gulent les sucres ainsi que les mati\u00e8res grasses dans le sang.<\/p>\n En outre, il y a aussi certains \u00e9l\u00e9ments subtils qui sont uniquement pr\u00e9sents dans les aliments ultra-frais et les germinations.<\/p>\n Afin de devenir crudivore, vous absolument arr\u00eater de consommer certains produits, c’est primordial. Le crudivorisme, c’est aussi le fait de manger plus sainement.<\/p>\n Vous devez supprimer<\/a> les excitants, c’est-\u00e0-dire le th\u00e9 ou le caf\u00e9<\/a>. Vous pouvez les remplacer par des tisanes.<\/p>\n Ensuite, vous devez arr\u00eater le sucre<\/a> blanc, les farines blanches et le gluten, mais aussi les produits laitiers<\/a> de vache. Il est primordial d’\u00e9viter certains produits d’origine animale et de les remplacer par des fruits, des l\u00e9gumes, des graines germ\u00e9es. C\u2019est une mani\u00e8re de faire une transition douce vers le crudivorisme. La mani\u00e8re la plus simple de mettre du cru dans votre alimentation, c’est d\u2019ajouter des jus<\/a> (1\/3 de fruits et le reste de l\u00e9gumes). Petit \u00e0 petit ajouter des crudit\u00e9s \u00e0 vos repas et vous pouvez, par exemple, tester le petit-d\u00e9jeuner<\/a> aux fruits.<\/p>\n Vous l’aurez compris, il est pr\u00e9f\u00e9rable de consommer des fruits et l\u00e9gumes<\/a> locaux et saisonniers. Ensuite, vous devez vous \u00e9quiper pour cuisiner vos aliments crus. Il vous faudra un blender, un couteau, un \u00e9conome et une planche pour d\u00e9couper les v\u00e9g\u00e9taux, c’est indispensable. Une fois que vous avez tous ces accessoires, vous pouvez commencer vos premi\u00e8res recettes. Une recette crudivore ne vous prendre que quelques minutes et vous permet de rester en bonne sant\u00e9, alors n’h\u00e9sitez plus.<\/p>\n Pour vous aider \u00e0 commencer votre r\u00e9gime alimentaire, voici quelques aliments ainsi que quelques plats :<\/p>\nL’alimentation crue, qu’est-ce que c’est ?<\/h3>\n
Pourquoi manger des aliments crus ?<\/h3>\n
Quels sont les bienfaits d’une alimentation crue ?<\/h3>\n
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Les enzymes<\/h4>\n
Les vitamines et min\u00e9raux<\/h4>\n
Les antioxydants<\/h4>\n
![\"regime](\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/regime-recettes-raw.jpg\")
<\/p>\nLes corps gras de qualit\u00e9 (Om\u00e9ga-3, 6 et 9)<\/h4>\n
Les prot\u00e9ines<\/h4>\n
Les fibres<\/h4>\n
Quelques conseils pour commencer une alimentation crue<\/h3>\n
Les aliments \u00e0 \u00e9viter<\/h4>\n
Les meilleurs aliments<\/h4>\n
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Les meilleures recettes<\/h4>\n