{"id":9768,"date":"2022-10-20T15:13:54","date_gmt":"2022-10-20T13:13:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/?p=9768"},"modified":"2022-10-20T15:21:36","modified_gmt":"2022-10-20T13:21:36","slug":"alimentation-vegane-comment-eviter-les-carences","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/alimentation-vegane-comment-eviter-les-carences\/","title":{"rendered":"Alimentation v\u00e9gane : comment \u00e9viter les carences en nutriments ?"},"content":{"rendered":"<h2>Pour \u00e9viter des carences lorsque vous adoptez\u00a0un r\u00e9gime v\u00e9gan, il est important d&rsquo;apporter des compl\u00e9ments alimentaires \u00e0 votre organisme et ainsi de\u00a0rester en bonne sant\u00e9<\/h2>\n<p>De nos jours, les v\u00e9g\u00e9taliens sont de plus en plus nombreux, car les probl\u00e8mes d&rsquo;\u00e9cologie et de bien-\u00eatre animal sont des sujets davantage abord\u00e9s, bien qu&rsquo;ils existent depuis de nombreuses d\u00e9cennies. Aussi, si cette pratique vous attire et vous correspond, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 vous faire accompagner dans votre transition alimentaire par un <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/limportance-detre-suivi-pendant-sa-perte-de-poids\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"112\" title=\"L'importance d'\u00eatre suivi pendant sa perte de poids\">m\u00e9decin<\/a> ou une association <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/veganisme-quelles-consequences-pour-notre-sante\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"100\" title=\"V\u00e9ganisme : quelles cons\u00e9quences pour notre sant\u00e9 ?\">v\u00e9gan<\/a> qui sauront vous guider dans vos d\u00e9marches.<\/p>\n<p>De plus, si souhaitez booster votre m\u00e9tabolisme avec un <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/\">br\u00fbleur de graisse naturel<\/a> et en savoir plus sur ses effets, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 prendre contact avec nous !<\/p>\n<h3>Quels sont les principes du r\u00e9gime v\u00e9gan ?<\/h3>\n<p>Le mot v\u00e9gan trouve son origine dans la langue anglaise, c&rsquo;est un terme invent\u00e9 \u00e0 partir du mot v\u00e9g\u00e9tarien et raccourci dans le but de se d\u00e9marquer du r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien. \u00catre v\u00e9gan, c&rsquo;est \u00eatre un adepte du\u00a0v\u00e9g\u00e9talisme ou r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9talien. Ce r\u00e9gime est bas\u00e9 sur une alimentation d\u00e9pourvue de produits issus des animaux et de leur exploitation en g\u00e9n\u00e9ral. Il est interdit de manger toute sorte de viandes, du poisson, des crustac\u00e9s, des \u0153ufs, des <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/le-calcium-ou-et-pourquoi\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"66\" title=\"Le calcium : o\u00f9 et pourquoi ?\">produits laitiers<\/a> et du\u00a0miel. C&rsquo;est encore un cran au-dessus des <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/regime-et-vegetarisme-sont-ils-compatibles\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"35\" title=\"R\u00e9gime et v\u00e9g\u00e9tarisme sont-ils compatibles ?\">v\u00e9g\u00e9tariens<\/a> qui eux n&rsquo;excluent que les aliments d&rsquo;origine animale et s&rsquo;autorisent les produits laitiers et les \u0153ufs.<\/p>\n<p>C&rsquo;est avant tout un mode de vie, une conviction \u00e0 suivre, propre \u00e0 chacun, pour apporter sa contribution dans la lutte\u00a0contre l&rsquo;exploitation des animaux, pour des raisons \u00e9thiques, de <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/perdre-du-poids-pour-etre-en-bonne-sante\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"9\" title=\"Bonne - sant\u00e9\">sant\u00e9<\/a> ou encore \u00e9cologiques. Chaque personne doit d\u00e9cider par elle-m\u00eame de ses choix alimentaires pour trouver un bon\u00a0\u00e9quilibre de vie.<\/p>\n<p>Les v\u00e9gans ou v\u00e9g\u00e9taliens se nourrissent donc essentiellement de v\u00e9g\u00e9taux (<a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/le-calendrier-des-fruits-et-legumes-de-saison\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"110\" title=\"Le calendrier des fruits et l\u00e9gumes de saison\">fruits et l\u00e9gumes<\/a>), de graines, de c\u00e9r\u00e9ales, de fruits \u00e0 coques, de p\u00e2tes sans \u0153ufs, de <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/bienfaits-sante-soja\/\">soja<\/a>. Il est \u00e9galement possible de consommer du th\u00e9, du <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/arreter-le-sucre-dans-le-cafe-cest-possible\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"44\" title=\"Arr\u00eater le sucre dans le caf\u00e9 c\u2019est possible\u00a0!\">caf\u00e9<\/a>, du chocolat, de cresson, de ma\u00efs, tout en v\u00e9rifiant sur les emballages de vos produits la composition.<\/p>\n<p>Toutes les explications et la marche \u00e0 suivre sont expliqu\u00e9es sur le site vegane.org, site allemand sur lequel le \u00ab\u00a0vegane gesellschaft ernahrung\u00a0\u00bb, principe de regroupement de personnes suivant l&rsquo;id\u00e9e d&rsquo;une alimentation v\u00e9gan est d\u00e9taill\u00e9. De nombreuses associations v\u00e9ganes sont pr\u00e9sentes dans le monde entier, pr\u00f4nant les bienfaits de cette alimentation sur notre organisme et sur le bien-\u00eatre des animaux.<\/p>\n<h3>Quels sont les dangers du r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9talien ?<\/h3>\n<p>Ce r\u00e9gime alimentaire peut \u00eatre suivi par tout type de population, que ce soit un enfant ou un adulte, sans risque de retard de croissance, mais il est important de veiller \u00e0 \u00e9viter les <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/comment-eviter-les-carences-alimentaires\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"107\" title=\"Comment \u00e9viter les carences alimentaires ?\">carences<\/a>. Il faut trouver dans ce r\u00e9gime v\u00e9gan un bon \u00e9quilibre alimentaire et un apport suffisant en vitamines et <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/tout-savoir-sur-les-aliments-superfood-nos-essentiels-au-quotidien\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"27\" title=\"Tout savoir sur les aliments superfood\u00a0: nos essentiels au quotidien\u00a0!\">nutriments<\/a>, car en cas de fort d\u00e9s\u00e9quilibre cela peut avoir un effet sur votre m\u00e9tabolisme et provoquer des an\u00e9mies ainsi qu&rsquo;une grande faiblesse physique et mentale.<\/p>\n<p><img class=\"wp-image-9827 size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/vitamine-carence-fer.jpg\" alt=\"vitamine carence fer\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/vitamine-carence-fer.jpg 640w, https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/vitamine-carence-fer-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h3>Comment compenser ?<\/h3>\n<p>Afin de rester en bonne sant\u00e9 et de garder toute sa vitalit\u00e9, il est important de trouver des sources de <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/le-regime-hyperproteine-quesaco\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"48\" title=\"Le r\u00e9gime hyperprot\u00e9in\u00e9\u00a0: qu\u00e8saco\u00a0?\">prot\u00e9ines<\/a>, de vitamines, de fer, de zinc, d&rsquo;iode et de calcium.<\/p>\n<p>Quelques pistes \u00e0 suivre pour trouver vos nutriments :<\/p>\n<ul>\n<li>les prot\u00e9ines et le zinc : dans les graines, le soja, les c\u00e9r\u00e9ales comme l&rsquo;\u00e9peautre, le quinoa ou le sarrasin, dans les fruits \u00e0 coque (cacahu\u00e8tes, <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/quels-sont-les-coupe-faim-naturels\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"80\" title=\"Quels sont les coupe-faim naturels\u00a0?\">amandes<\/a>, pistaches, noix), mais aussi certains l\u00e9gumes comme les <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/brocoli-bienfaits-nutritionnels-et-recettes\/\">brocolis<\/a>, les petits-pois, les haricots, les artichauts, le cresson et le ma\u00efs.<\/li>\n<li>le fer : haricots secs et lentilles, flocons d&rsquo;avoine, tofu, l\u00e9gumes \u00e0 feuilles vertes, abricots secs ou chocolat noir sont des aliments riches en fer.<\/li>\n<li>le calcium : il existe aujourd&rsquo;hui des boissons v\u00e9g\u00e9tales comme le lait de soja, d&rsquo;avoine ou d&rsquo;amande par exemple qui sont enrichies en calcium et pourront remplacer les produits laitiers.<\/li>\n<li>les vitamines : B12, D, C, A, K, E, elles sont tout aussi nombreuses et contribuent au bon d\u00e9veloppement de notre organisme. Elles sont pr\u00e9sentes dans la plupart des fruits et l\u00e9gumes, comme la vitamine C dans les agrumes par exemple, mais \u00e9galement dans les l\u00e9gumineuses.<\/li>\n<li>les <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/zoom-sur-les-omega-3-votre-partenaire-sante\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"21\" title=\"om\u00e9ga-3\">om\u00e9ga-3<\/a> : \u00e0 retrouver dans les huiles v\u00e9g\u00e9tales telles que l&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/faut-il-supprimer-lhuile\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"58\" title=\"Faut-il supprimer l\u2019huile ?\">huile<\/a> de colza, de noix, graines de lin&#8230;<\/li>\n<li>l&rsquo;iode : la consommation d&rsquo;algues et principalement les algues marines augmentent l&rsquo;apport en iode. Elles peuvent se consommer en salade ou en l\u00e9gumes.<\/li>\n<li>les acides amin\u00e9s : tofu, quinoa ou <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/complement-alimentaire-maigrir\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"126\" title=\"Compl\u00e9ment alimentaire\">compl\u00e9ment alimentaire<\/a> type prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum \u00e9viteront \u00e0 votre organisme une carence en acides amin\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si toutefois, vous ne trouvez pas\u00a0parmi tous ces aliments suffisamment de nutriments, des compl\u00e9ments alimentaires v\u00e9gans existent sous forme de g\u00e9lules. Celles-ci\u00a0regroupent bien souvent DHA, EPA, Om\u00e9ga-3 et huile d&rsquo;algues pour apporter \u00e0 votre corps des triglyc\u00e9rides naturels.<\/p>\n<ul>\n<li>Le\u00a0DHA (acide docosahexa\u00e9no\u00efque) est essentiel, car il fait partie des nutriments qui contribuent au bon fonctionnement du <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/connexion-estomac-intestin-cerveau-sante\/\">cerveau<\/a> et de la r\u00e9tine.<\/li>\n<li>L&rsquo;EPA (acide \u00e9icosapenta\u00e9no\u00efque)\u00a0 fait \u00e9galement partie des om\u00e9ga-3 et agit sur le syst\u00e8me cardiovasculaire, mais a \u00e9galement des propri\u00e9t\u00e9s <a href=\"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/les-aliments-anti-inflammatoires-pour-etre-en-bonne-sante\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"32\" title=\"Les aliments anti-inflammatoires pour \u00eatre en bonne sant\u00e9\">anti-inflammatoires<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alors, v\u00e9gan, v\u00e9g\u00e9tarien, flexitarien, \u00e0 vous de choisir votre r\u00e9gime alimentaire tout en gardant \u00e0 l&rsquo;esprit qu&rsquo;il est important de compl\u00e9ter votre alimentation et d&rsquo;\u00e9viter ainsi une carence en nutriments. Manger doit rester un plaisir de la vie et il est n\u00e9cessaire de trouver les sources de notre \u00e9quilibre entre convictions \u00e9cologiques et bienfaits sur notre corps.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour \u00e9viter des carences lorsque vous adoptez\u00a0un r\u00e9gime v\u00e9gan, il est important d&rsquo;apporter des compl\u00e9ments alimentaires \u00e0 votre organisme et&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9823,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[38],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9768"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9768"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9840,"href":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9768\/revisions\/9840"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9823"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brulafine.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}