Recette : Smoothie de l’écureuil

Préparation : 5 minutes
Cuisson : aucune
Portion : 1

Ingrédients

2 c. à soupe de flocons d’avoine
125 ml de lait ou boisson de soja
2 c. à café de beurre de cacahuète naturel
1 banane
1 c. à café de gingembre fraîchement râpé

 

Préparation

  1. La veille, déposez les flocons d’avoine dans le lait et laissez le tout gonfler au réfrigérateur.
  2. Le lendemain, mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
  3. Dégustez !

 

Eve Godin

L’alimentation et la cuisine ont toujours fait partie de ses passions. Eve Godin a donc entrepris des études en nutrition à l’Université de Montréal. Après son baccalauréat, désireuse de mieux s’approprier les bases de la cuisine, elle s’est dirigée vers l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec pour obtenir un diplôme en cuisine professionnelle. Elle a choisi un créneau où la nutrition occupe une place égale à la cuisine. Elle se spécialise dans l’élaboration et la standardisation de recettes pour divers clients et elle est présente dans les médias aussi bien à l’écrit qu’à la télévision. Auteure, elle publie son premier livre « Et si on commençait par le dessert » en 2014 puis le second « être enceinte et bien manger » en 2019