Si vous souffrez de polyarthrite, il est essentiel d’adapter votre alimentation
En effet, certains aliments sont vivement déconseillés tandis que d’autres peuvent vous aider dans votre quotidien. Découvrez lesquels dans ce guide.
La polyarthrite, qu’est-ce que c’est ?
La polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune chronique. Elle entraîne l’inflammation des articulations au niveau des doigts, des poignets ou des pieds par exemple. Cette maladie est particulièrement douloureuse d’autant qu’elle est évolutive. En effet, elle progresse par poussées qui peuvent être plus ou moins agressives.
Polyarthrite et alimentation
L’alimentation est un facteur qui influe sur votre santé en cas de polyarthrite rhumatoïde. Ainsi, tandis que certains aliments ont des effets anti-inflammatoires, d’autres, au contraire, augmentent l’inflammation.
Le régime anti-crise de l’arthrite rhumatoïde
Adapter son alimentation présente de nombreux bienfaits pour soulager votre quotidien face à la maladie. Le régime anti-crise permet ainsi de :
- Réduire l’inflammation,
- Renforcer le système immunitaire,
- Prévenir les poussées,
- Diminuer les symptômes,
- Maintenir un poids de forme.
Le régime végétarien
Selon certaines études, le régime végétarien et le régime végétalien permettraient de réduire les symptômes de l’arthrite. Le jeûne suivi d’un régime végétarien pourrait modifier la flore intestinale des patients et améliorer leur santé. Pour autant, ces données ne sont pas validées à l’unanimité par la communauté scientifique.
Le régime méditerranéen
Le régime méditerranéen comprend des aliments végétaux, du poisson et de l’huile d’olive. Ces différents ingrédients possèdent une réelle portée anti-inflammatoire tout en aidant à régulariser le système immunitaire. Ce régime est donc conseillé à la place du régime végétarien.
Les aliments à intégrer dans son alimentation
Si les scientifiques ne peuvent pas expliquer pourquoi les aliments influent sur l’arthrite, ils ont toutefois pu déterminer lesquels sont capables de diminuer la douleur de l’inflammation. L’objectif est donc de se tourner vers une alimentation anti-inflammatoire qui contient beaucoup de nutriments pour ralentir l’évolution de la maladie.
Oméga-3
Les acides gras oméga-3 sont issus des poissons gras (maquereau, saumon, truite, sardines, hareng…) et de l’huile de poisson. Ils permettent de réduire la douleur des articulations.
L’huile d’olive
L’huile d’olive possède de nombreux antioxydants et elle est anti-inflammatoire. Idéalement, l’huile doit être extra vierge ou de première pression à froid. Les autres huiles perdent une partie de leurs antioxydants.
L’huile de coco
L’huile de coco peut être une bonne alternative au beurre de cuisson, car elle est riche en graisses saturées. Elle possède ainsi des propriétés anti-inflammatoires et favorise le développement du système immunitaire.
Les oléagineux
Les oléagineux (noix, amandes, noisettes, noix de cajou…) sont recommandés quotidiennement. Ils possèdent les mêmes gras que ceux présents dans l’huile d’olive. Il en va de même pour l’avocat.
Les légumineuses
Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges, etc) peuvent remplacer la viande. En effet, 200 g de légumineuses cuites représentent une portion protéique de 85 g de viande. Il est ainsi conseillé de manger chaque semaine :
- 5 repas à base de légumineuses,
- 3 repas de poisson,
- 3 repas de volaille,
- 3 repas de viande ou d’œufs.
Les fruits et légumes
Les fruits et légumes doivent être consommés quotidiennement. La portion recommandée est de 5. Les fruits et légumes sont capables d’améliorer le système immunitaire tout en réduisant les douleurs articulaires.
Les autres aliments recommandés
Tous les aliments riches en antioxydants sont conseillés. Il est également vivement recommandé de manger des produits de saison et de favoriser la cuisine maison pour éviter l’ajout de graisses et de sucres qu’on retrouve dans les repas industriels. Pour soulager les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde, veillez à boire suffisamment d’eau chaque jour.
Les aliments à bannir de son alimentation
Si tous les aliments cités ci-dessus présentent de réelles vertus pour limiter les inflammations, d’autres, au contraire, peuvent engendrer une inflammation chronique et dérégler le système immunitaire qui va entraîner de nouvelles poussées. Vous devez donc éviter tous ces aliments pour vous assurer un meilleur confort de vie.
Oméga-6
L’oméga-6 peut augmenter les inflammations, car il s’agit d’acides linoléiques. Ces huiles sont donc vivement déconseillées :
- Huile de pépins de raisin,
- Huile de soja,
- Huile de tournesol,
- Huile de carthame,
- Huile de maïs,
- Huile de germe de blé.
Toutes ces huiles doivent être remplacées par de l’huile de colza de première pression à froid ou de l’huile d’olive extra-vierge pour éviter l’apparition de nouveaux symptômes.
La viande rouge
La viande rouge désigne le porc, le bœuf, le veau et l’agneau. Elle inclut également la charcuterie et la viande transformée. Toutes contiennent de l’acide arachidonique et des graisses saturées qui favorisent l’inflammation. Les articulations sont également touchées par la teneur en fer des viandes rouges. Par ailleurs, la charcuterie et les produits transformés contiennent des nitrites qui sont néfastes pour la santé en cas d’arthrite.
Les produits raffinés
Les produits céréaliers raffinés augmentent l’indice glycémique tandis qu’ils sont moins nutritifs que les produits céréaliers complets. Ils doivent donc être privilégiés pour le bon fonctionnement du système immunitaire.
- Les céréales sucrées,
- De la semoule,
- Les pâtes blanches
- Le riz blanc instantané,
- Les produits réalisés à partir de farine blanche,
- Du pain blanc,
- De la pâte à tarte.
À la place, il est conseillé de manger :
- Du riz brun,
- Du blé entier,
- Des céréales complètes
- De la farine complète
Le gluten
Dans le cadre de l’arthrite ou de l’arthrose, le gluten pourrait causer l’inflammation de l’organisme. Il est donc conseillé de limiter au maximum le gluten dans votre régime alimentaire. Parmi les céréales contenant du gluten, figurent :
- Le blé,
- L’avoine,
- Le seigle,
- L’orge
Les autres aliments déconseillés
Afin de vivre au mieux avec la polyarthrite, il est déconseillé de consommer :
- Les graisses saturées,
- Les produits transformés,
- Les plats préparés,
- Le soda,
- Le sucre.
Un nouveau mode de vie à adopter
Changer de régimes alimentaires demande de nombreux ajustements. Il est donc vivement indiqué de consulter un diététicien pour choisir celui qui vous conviendra au mieux. Pour autant, l’alimentation seule ne vous permet pas de lutter contre l’arthrite. En effet, vous devez adopter un nouveau mode de vie sain.
Buvez la dose journalière d’eau recommandée, évitez le tabac et pratiquez une activité physique. Ces facteurs contribuent positivement à votre lutte contre les maladies immunitaires. Selon vos symptômes, vous pouvez choisir des sports plus ou moins doux. Vous pouvez ainsi vous tourner vers le yoga, la natation ou même le trampoline, car il s’agit de sports sans impact.
Prenez également le temps de cuisiner vos propres repas avec des ingrédients naturels. Veillez à avoir votre apport de vitamines quotidien, à commencer par la vitamine D qui est essentielle face à l’arthrite. Consommez régulièrement des produits laitiers pour votre apport de calcium.
Si l’arthrite ne peut pas être guérie, elle peut toutefois être soignée. Avec de bonnes habitudes et un traitement adapté, vous pourrez ainsi vivre avec cette maladie. Par ailleurs, les aliments déconseillés ne sont pas interdits, ils sont simplement déconseillés. Votre médecin pourra ainsi vous autoriser à les ajouter à votre consommation, à condition que cela soit à titre exceptionnel.
Pour accentuer votre perte de masse graisseuse, découvrez notre brûleur de graisse puissant !